Главный технолог хлебопекарного производства
Главный технолог хлебопекарного производства
Ивантеевка, Хлебозаводская улица, 3с1
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Контроль за качеством выпускаемой продукции, выявление причин брака и принятие оперативных мер к их ликвидации;
- Контроль за соблюдением утвержденных рецептур, норм расхода сырья на всех стадиях производства;
- Разработка и внедрение новых видов продукции, а так же новых технологий и материалов, изучение тенденций рынка;
- Усовершенствование технологии и процессов производства продукции;
- Организация, планирование, координация работы производства;
- Формирование команды, адаптация, мотивация и обучение новых сотрудников;
- Контроль за выполнением заказа в полном объеме согласно полученному предзаказу;
- Организация труда на производстве, составления графика работы сотрудников, обеспечение необходимого количества работников в смену для выполнения заказа;
- Опыт работы в хлебобулочном производстве ОБЯЗАТЕЛЕН! ;
- Знание нормативной документации по технологии хлебобулочного производства, контролю качества и безопасности пищевой продукции;
- Многозадачность, быстрота принятия решений, работа на результат;
- Опыт управления производственным персоналом;
- Знание нормативной документации, удостоверяющей качество продукции по последней версии HASP
- Оформление по ТК РФ
- Заработная плата по результатам собеседования
- График работы: 5/2, ночные смены по производственной необходимости
- Медицинские осмотры за счет работодателя
Адрес
Похожие вакансии
Инженер-технолог (участок стекла, камня и Al профилей)
Группа компаний Стильные Кухни и Интерьеры
Ивантеевка (Московская область)
от 150000 RUR
Ведущий инженер по сертификации
ПК Тепловые Системы Полюс
Ивантеевка (Московская область)
от 150000 RUR
Ивантеевка (Московская область)
от 120000 RUR
Старший рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий
Канонфарма продакшн
Ивантеевка (Московская область)
от 120000 RUR
