Заведующий столовой (п.Юг, Пермский район)

Юговской Комбинат Молочных Продуктов - крупнейший развивающийся промышленный холдинг в Пермском крае по производству высококачественной продукции из натурального молока!

5 фактов о Юговском комбинате:

• являемся лидерами продаж сыра и сычужных продуктов на территории РФ, входим в ТОП-5 федеральных компаний по производству молочной продукции;
• надежный работодатель, стабильно работаем на рынке с 2004 года;
• за 2 года увеличили объем выпускаемой продукции в 3 раза и запустили еще одну производственную площадку по адресу: г.Пермь, ул.Героев Хасана, 106;
• производственные мощности комбината позволяют перерабатывать более 1600 тонн молока в сутки (а это очень много!) и в дальнейшем объёмы перерабатываемого молока будут только расти!
• численность персонала более 2000 человек, 2 производственные площадки!

Обязанности:

• руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой предприятия;

• организация своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса;

• ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой;

• контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений;

• составление рецептур, калькуляций.

Требования:

• высшее или среднее профессиональное образование;

• опыт работы с аналогичным функционалом не менее 2-х лет;

• знание методических рекомендаций и нормативно-правовых актов по организации общественного питания, организации производства и управления столовой;

• личные качества: внимательность, ответственность, тактичность в общении с людьми.

Гарантируем и предлагаем:

• официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• официальную заработная плату, выплачивается своевременно 2 раза в месяц;
• место работы: Пермский край, п.Юг (30 км от Перми: 13 км от Перми по трассе Пермь-Кунгур и 17 км от отворота на п.Юг);
• корпоративный транспорт до места работы из нескольких районов Перми: индустриального, дзержинского, ленинского, мотовилихинского, свердловского, орджоникидзевского и близлежащих населенных пунктов к п.Юг;
• график работы сменный 5/2 с 08:45 до 17:15;
• бесплатные комплексные обеды в столовой предприятия;
• молодой и дружный коллектив;
• адаптация и наставничество в рамках испытательного срока;
• корпоративные скидки на продукцию (масло, сыр).

Если Вас заинтересовала вакансия - оставляйте отклик на сайте или направляйте резюме на электронную почту, мы обязательно рассмотрим Вашу кандидатуру!