Операционный директор сети ресторанов

Хвоя

Операционный директор сети ресторанов

Бердск, микрорайон Новый Посёлок

Описание вакансии

Первый в Сибири Акватермальный курорт "Хвоя" находится в реликтовом лесу, на побережье Обского моря, в предместьях г. Новосибирска (всего в 10-ти минутах езды от Академгородка). Мы собираем талантливых профессионалов из разных сфер для реализации наших масштабных планов и проектов. Сегодня мы в поиске Операционного директора сети ресторанов!

Мы ждем в нашу команду проактивного управленца, который любит свою работу, умеет заряжать и воодушевлять других, ставит амбициозные цели и добивается их. Важно, чтобы Вы понимали концепцию ресторана и могли этой концепцией управлять!

Обязанности:

  • Операционное управление сетью ресторанов;
  • Совместная работа с Бренд шефом над развитием продуктовой линейки и вводом новых блюд;
  • Разработка единой концепции, внедрение и контроль исполнения стандартов деятельности во всех ресторанах компании;
  • Оптимизация всех бизнес-процессов для обеспечения безупречного качества и прибыльности каждой единицы сети.

  • Обеспечение максимального увеличения продаж, прибыли и производительности
  • Целевое наращивание ключевых метрик и прибыльности сети.

  • Полный контроль над P&L, операционной эффективностью и ключевыми метриками сети

Требования к кандидату:

  • Опыт работы в сети ресторанов (аналогичная должность) не менее 3-х лет
  • Оборот - от 50 миллионов рублей в месяц
  • Навык построения комплексных операционных систем «с нуля»: от стандартов работы до систем контроля качества и обучения.

  • Глубокое, экспертное понимание юнит-экономики ресторанного бизнеса и умение анализировать финансовые отчеты, видеть взаимосвязь цифр и процессов, а затем корректировка этих самых процессов.

  • Системное, аналитическое мышление, стрессоустойчивость и ориентация на достижение измеримых бизнес-результатов.

Мы предлагаем:

  • Официальное оформление трудовых отношений
  • Белая заработная плата (уровень обсуждается с финальным кандидатом)
  • Комфортный современный офис в живописном месте
  • Корпоративное питание
  • Скидки на услуги Акватермального курорта
  • Доставка служебным транспортом из Бердска
  • Релокационный пакет (при необходимости переезда)

О других приятных бонусах мы расскажем Вам при личной встрече.

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

ШЕФ-ЛАНЧ
Полный день
  • Новосибирск

  • до 300000 RUR

Рекомендуем
ROSTIC'S (ООО ПЕРСПЕКТИВА СЕВЕР)
Полный день
  • Новосибирск

  • от 150000 RUR

Рекомендуем

Операционный директор (COO)

Кондитерская фабрика СВЕТАЛИНА

Полный день
  • Новосибирск

  • от 300000 RUR

Рекомендуем
ЯсноРестораны
Полный день
  • Новосибирск

  • от 300000 RUR

Дача
Полный день
  • Новосибирск

  • до 200000 RUR

ROSNOVA
Полный день
  • Новосибирск

  • до 200000 RUR

Новосибирская продовольственная корпорация

Исполнительный директор (CEO)

Новосибирская продовольственная корпорация

Полный день
  • Новосибирск

  • до 200000 RUR

ЯсноРестораны

Директор ресторана

ЯсноРестораны

Полный день
  • Новосибирск

  • от 150000 RUR

Полный день
  • Новосибирск

  • от 80000 RUR

METRO Россия
Полный день
  • Новосибирск

  • от 80000 RUR

GreenЛандия
Вахтовый метод
  • Новосибирск

  • от 180000 RUR

Передовые технологии

Операционный директор

Передовые технологии

Полный день
  • Новосибирск

  • от 180000 RUR

Финансовый директор (CFO)

Крючкова Ольга Владимировна

Полный день
  • Новосибирск

  • от 300000 RUR

МАГНИТ, Розничная сеть

Директор филиала

МАГНИТ, Розничная сеть

Полный день
  • Новосибирск

  • от 300000 RUR

Новый Мельник
Полный день
  • Новосибирск

  • от 300000 RUR

Здравица, Медицинский центр

Операционный директор (г. Алматы)

Здравица, Медицинский центр

Полный день
  • Новосибирск

  • от 300000 RUR

Сибирская Хлебная Корпорация

Директор департамента маркетинга и рекламы

Сибирская Хлебная Корпорация

Полный день
  • Новосибирск

  • от 300000 RUR

АкваБайт
Полный день
  • Новосибирск

  • до 300000 RUR

Полный день
  • Новосибирск

  • до 300000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию