Заведующий пищевым производством

Обязанности:

• Организация производственного процесса. Обеспечение выполнения производственного плана, контроль за соблюдением технологических процессов, координация работы всех подразделений.
• Обеспечение бесперебойной работы производства;
• Контроль выполнения требований по учёту и расходованию сырья и материалов
• Контроль за качеством продукции. Постоянный мониторинг качества на всех этапах производства, внедрение новых стандартов качества, устранение нарушений.
• Ведение производственной отчётности.
• Управление персоналом. Подбор, обучение и мотивация сотрудников, распределение задач, контроль за выполнением норм и стандартов безопасности труда.
• Планирование производства. Составление графиков работы, заказ сырья и материалов, оптимизация процессов для достижения максимальной производительности.
• внедрение мероприятий по сокращению брака, повышению производительности труда, организация оптимальной загрузки оборудования;
• Соблюдение норм безопасности. Обеспечение соблюдения стандартов охраны труда, экологических и санитарных норм на всех этапах производства.
• Взаимодействие с другими подразделениями. Координация действий с отделами маркетинга, логистики, снабжения и продаж для эффективного функционирования предприятия.
• Контроль за техническим состоянием оборудования. Своевременное выявление неисправностей и их устранение, модернизация оборудования для повышения производительности и снижения издержек.

Требования:

• Действующий заведующий производства (пищевые производства);
• Среднее специальное или высшее образование в области пищевого производства;
• Опыт работы на предприятиях с большими объёмами от 1 года;
• Уверенный пользователь ПК, знание MS Office и IIKO, 1С;
• ​​​​​​​знание и опыт выполнения стандартов организации работ с ХАСПП желательно сертификаты о подтверждении обучения. (повышения квалификации);
• Умение и опыт качественного управления производственным персоналом;
• Высокие организаторские способности, умение планировать графики выпуска продукции;
• Опыт успешного прохождения аудиторских проверок на производстве.

• График работы 5/2, с 8:00 до 17:00;
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Заработная плата 2 раза в месяц, выплачивается без задержек;
• Мед. осмотры, санитарная одежда и обувь за счет предприятия;
• Кандидатам из региона жилье предоставляем.