Повар универсал

В отели Rahat Palace и Medeu Park Hotel требуются Повара-универсалы

Обязанности:

• Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с утверждёнными рецептурами и технологическими картами.

• Работа в различных цехах кухни (холодный / горячий цех) в зависимости от производственной необходимости.

• Выдача блюд согласно заказам и соблюдение стандартов подачи.

• Контроль и своевременное пополнение ассортимента завтраков (шведский стол).

• Подготовка и приготовление блюд для банкетов, кофе-брейков и фуршетов по заявкам.

• Участие в приёмке продуктов, проверка качества и условий хранения.

• Строгое соблюдение техники безопасности на рабочем месте.

• Соблюдение санитарных норм и стандартов HACCP.

• Поддержание порядка, чистоты и правильного хранения продуктов на кухне.

Требования:

• Опыт работы поваром не менее 1 года (желательно в отеле или ресторане).

• Профильное образование.

• Знание технологических карт, санитарных правил и норм.

• Владение ПК на уровне пользователя: MS Office (учёт, списания, работа с заявками).

• Аккуратность, ответственность, умение работать по стандартам и в режиме многозадачности.

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство и своевременную заработную плату

• 28 календарных дней отпуска

• Питание в отеле

• Выдача униформы

• Корпоративные скидки и привилегии

Кто мы:

Группа отелей Rahat Palace, Qazaq Auyl и Medeu Park являются частью холдинга "Алмалы"

• Rahat Palace hotel - 5-ти звездочный отель, который стал первым 5-ти звездочным отелем в Центральной Азии с 1995 года
• Qazaq Auyl - эко-комплекс премиальных домиков в горах
• Medeu Park hotel - уникальный resort-отель в топовой локации, который находится в финальной стадии pre-opening-a

❣ Пожалуйста, укажите в сопроводительном письме к Вашему отклику, чем Вас заинтересовала данная вакансия и какие у Вас ожидания по заработной плате