Менеджер ресторана в отель "Богатырь"

Чем предстоит заниматься:

• Управление командой: распределение задач, обучение стандартам сервиса, мотивация и контроль работы персонала;
• Гостевой сервис: личный прием гостей, решение нестандартных ситуаций;
• Операционное управление: открытие и закрытие смены, контроль соблюдения кассовой дисциплины, СанПиН, норм ХАССП и противопожарной безопасности;
• Административные задачи: составление отчетности, участие в подборе и обучении нового персонала.

Мы ждем от кандидата:

• Опыт работы от 1 года на руководящей должности в ресторанной сфере (управляющий, менеджер смены, администратор);
• Знание стандартов сервиса, кассовой дисциплины и санитарных норм;
• Навыки лидера: умение распределять задачи, разрешать конфликты и вдохновлять команду;
• Личные качества: стрессоустойчивость, многозадачность, коммуникабельность и внимательность к деталям.

Что мы предлагаем:

• Своевременная заработная плата;
• Льготное проживание для иногородних кандидатов;
• Бесплатное питание;
• Стабильный график 5/2;
• Дружный коллектив и регулярные корпоративные мероприятия.
• Работа в отеле-замке "Богатырь".