Старший повар-универсал/повар-заготовщик

ОТЕЛЬ КОРТЪЯРД

Старший повар-универсал/повар-заготовщик

Ростов-на-Дону, Левобережная улица, 2К

Описание вакансии

Отель "Кортъярд" — это уютный уголок комфорта и гостеприимства в живописном уголке Ростова-на-Дону, раскинувшийся на левом берегу величественного Дона, неподалеку от популярного торгового комплекса "Мегамаг". Всего лишь в ста шагах от отеля вас ждут удобные маршруты городского транспорта.

Мы открываем новый элегантный ресторан с впечатляющим панорамным видом на весь город.

Почему именно мы?

- Официальная работа: только белые зарплаты и официальное трудоустройство.
- Развитие таланта: постоянное обучение и поддержка от известных шеф-поваров.
- Удобный график: полный рабочий день с удобным чередованием смен (3/3) с 12:00 до 24:00.
- Привлекательные компенсации: конкурентная зарплата, стимулирующие выплаты, премии, оплачиваемые переработки и праздничные дни.
- Забота о сотрудниках: питание, доступ к фитнес-центру, скидка в ресторанах отеля, трансфер в ночное, парковка, санитарная книжка и униформа за наш счет.
-Карьерный рост: регулярные корпоративные мероприятия, внутреннее обучение и активное содействие профессиональному росту.

Какие задачи предстоит решить?

- Готовить аппетитные мясные блюда согласно рецептурам и стандартам качества.
- Строго соблюдать нормы гигиены и безопасности питания.
- Поддерживать атмосферу высокого сервиса совместно с командой.

Что мы ожидаем от кандидата?

- Энтузиазм и желание совершенствоваться в искусстве мясной кулинарии.
- Отличное понимание основ русской и европейской кухонь, приготовление мясных блюд.
- Способность быстро адаптироваться и поддерживать командный дух.
- Образование не ниже среднего специального в соответствующей отрасли.

Мы ждём вас в гости — добро пожаловать в Кортъярд Ростов-на-Дону!

Навыки
  • Общественное питание
  • Контроль сроков годности
  • Приготовление блюд европейской кухни
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
  • Учет остатков
  • Контроль качества
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Приготовление горячих блюд
  • Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
  • Приготовление блюд диетической кухни
  • Приготовление блюд авторской кухни
  • Приготовление полуфабрикатов
  • Приготовление холодных блюд
  • Приготовление блюд различной сложности
  • Контроль за качеством блюд
  • Оформление блюд
  • Приготовление салатов
  • BBQ
  • Приготовление мясных блюд
  • Хоспер
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

ОТЕЛЬ КОРТЪЯРД

Старший повар/су-шеф

ОТЕЛЬ КОРТЪЯРД

Сменный график
  • Ростов-на-Дону

  • от 86000 RUR

Рекомендуем
ОТЕЛЬ КОРТЪЯРД

Повар-универсал

ОТЕЛЬ КОРТЪЯРД

Сменный график
  • Ростов-на-Дону

  • до 85000 RUR

Рекомендуем

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию