PURI -сеть заведений грузинской кухни, где царит атмосфера тепла и уюта. Мы каждый день знакомим гостей с тонкостями и традициями национальной кухни и культурой грузинского гостеприимства!
Стань частью нашей СЕМЬИ!
Что мы готовы предложить:
- Своевременную оплату ( достойный оклад,систему KPI);
- Обсуждаемый график работы;
- Оформление по ТК( оплачиваемый отпуск и больничный);
- Корпоративный психолог;
- Корпоративный спорт для сотрудников;
- Карьерный рост.
- Работа в развивающиеся компании с интересными коллегами и потрясающими гостями!
- Обучение , развитие , тренинги , стратегические сессии по развитию личному и компании.
Функционал:
- Набор(совместно с HR)/Обучение/развитие персонала;
- Операционное управление;
- Активное общение с гостями;
- Управление эффективностью работы ресторана: прибыльность, контроль затратной части, планирование, анализ, бюджетирование и продажи;
- Организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами Puri;
- Кост-контроль ,проведение инвентаризаций ведение отчётности и документооборота;
- Техническая оценка ресторана и своевременная передача по исправлением подрядчиком ;
- Работа с гостевой базой ;
- Достижение плановых бизнес показателей;
- Анализ с целью улучшения/оптимизации систем в ресторане ;
- Внедрение/Обновление процессов внутри ресторана
- Работа с маркетингом: обработка отзывов гостей, принятие участия в организации мероприятий и предложение идей по повышению гостевой лояльности.