Сомелье/Помощник сомелье в ресторан Birch

Birch — это уникальное заведение, которое предлагает своим гостям гастрономический опыт, основанный на авторском подходе к блюдам. Наша команда состоит из профессионалов, стремящихся создавать кулинарные шедевры и поддерживать высокие стандарты обслуживания.

Мы всегда в поиске хороших людей, которые могут дополнить нашу команду и стремимся находить людей с уникальными навыками и творческим подходом, которые разделяют нашу страсть к качественной гастрономии.

Функциональные задачи:

• взаимодействие с гостями, ведение сервиса во время смены;
• взаимодействие с бухгалтером-калькулятором и операционным директором по вопросам инвентаризаций, закупок и т.п.;
• участие в инвентаризациях, ответственность за результаты;
• отслеживание остатков и своевременная закупка товара;
• приемка товара и контроль входящих цен;
• участие в составлении винной карты.

Наши ожидания:

• опыт работы на позиции сомелье - не менее 1 года;
• работоспособность, стрессоустойчивость, работа на результат;
• готовность и умение работать с гостями и в команде.

Мы предлагаем:

• работа в историческом центре Санкт-Петербурга: ул.Кирочная, д. 3 (5 минут от ст. м. Чернышевская);
• график 5/2, 4/2; смена 12,5 часов;
• бесплатное питание;
• корпоративная развозка;
• безграничные возможности профессионального роста!

Если у Вас есть интерес к работе в нашем ресторане и Вы хотите развиваться в этой области, откликайтесь на вакансию и мы с Вами свяжемся, чтобы обсудить возможное сотрудничество!