Руководитель сети баров
Руководитель сети баров
Москва
Метро: Библиотека им.ЛенинаОписание вакансии
В московскую сеть баров открыта вакансия Руководителя сети.
Обязанности:
Требования:
Обязанности:
- Операционное управление сетью баров в г. Москва (10);
- Контроль открытия новых баров;
- Контролировать выполнение плана продаж и следить за ключевыми показателями сети баров (l4l, СЧ, КПЧ, конверсия);
- Управление командой управляющих – 3 человека (обучение, мотивация, постановка целей и их контроль);
- Реализация мероприятий по увеличению объёма продаж и достижению плановых показателей;
- Планирование штатного расписания;
- Отчетность, бюджетирование;
- Организация мероприятий по предотвращению потерь и хищений;
- Взаимодействие со смежными отделами и администрацией ТЦ, фудкорты;
- Выезды в поля, на усмотрение управленца.
Требования:
- Опыт работы от 3х лет (управление барами, рестораны (Хорика) или розница);
-
Знание СБИС – желательно, но необязательно;
-
Базовые знания Excel;
- Высокий уровень самоорганизации, готовность работать в режиме многозадачности, инициативность, мобильность;
- Стратегический подход, отличные навыки продаж на любом уровне, понимание эффективности бизнеса.
- Заработная плата: фиксированная окладная часть на период испытательного срока (после испытательного срока: оклад + KPI);
- Оформление по ТК РФ;
- График работы: 5/2 с 10:00 до 19:00, суббота и воскресенье - выходной;
- Характер работы: офис или разъездной;
- Корпоративные скидки в бары + партнёрские сети.
Навыки
- Организаторские навыки
- Активные продажи
- Управление процессами
- Организационные навыки
- Навыки продаж