Повар раздачи

Вакансия: Повар раздачи в гастро-бистро "Мультикультура"

О компании:

В сети ресторанов "М-ТИС" мы глубоко верим в наш лозунг: "Мы люди, думаем о людях и делаем для людей." Это не просто слова – это основа нашей работы и нашей культуры. Мы создаем вкусные блюда для наших гостей, заботясь о каждом сотруднике, кто вносит свой вклад в общее дело. Наше гастро-бистро "Мультикультура" с открытой кухней ищет в свою дружную команду настоящих профессионалов.

Обязанности:

● Приемка товара.

● Контроль качества товара, заготовок и отдачи блюд.

● При необходимости помощь в сервисе на цехах.

● Отдача блюд согласно ттк.

● Соблюдение чистоты на открытой кухне, холодильниках и бэк зоне.

● Координирование кухни во время сервиса.

● Бракераж п/ф перед открытием смены .

Требования:

● Опыт работы су-шефом приветствуется.

● Опыт работы в премиум или состоятельном сегменте ресторанного бизнеса.

● Знание и опыт работы хотя бы с одной из кухонь: Испанская, Азербайджанская, Израильская, Русская.

● Знание основ санитарных норм и технологических процессов.

● Ответственность, пунктуальность и желание развиваться в кулинарии.

● Умение работать в динамичной среде и в команде открытой кухни.

● Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.

Условия и Преимущества:

● Достойная оплата: Ставка 5500 рублей за смену.

● График работы: Смены по 12 часов. Доступны графики 5/2 или 6/1 (обсуждается индивидуально).

● Официальное трудоустройство по ТК РФ.

● Современное оборудование: Работа на новом, профессиональном оборудовании.

● Полное обеспечение: Предоставляется стильная и комфортная форма. Оформление/продление медицинской книжки за счет заведения.

● Бесплатное питание для сотрудников.

● Забота о комфорте: У каждого сотрудника будет доступ к чайной комнате в любое свободное время на работе и вне работы, где можно расслабиться и отдохнуть.

● Возможности для роста и развития:

Карьерный рост: Четкие перспективы профессионального и карьерного развития внутри сети.

Участие в гастрономических мероприятиях: Возможность проявить себя на регулярных гастроужинах и участвовать в престижных городских фестивалях.

● Дружный и сплоченный коллектив, где ценят каждого!

Место работы: г. Москва, Пречистенка 24/1 (метро Кропоткинская или Парк культуры).

Для первичного собеседования по видеосвязи, пожалуйста, пишите в чат HR-менеджеру Руслану

Мы ищем настоящих профессионалов с опытом работы в премиум-сегменте, глубокими знаниями кухонь мира и желанием расти вместе с командой, которая создает нечто большее!