Администратор в ресторан
Администратор в ресторан
Бишкек, улица Малдыбаева, 54
Описание вакансии
Обязанности:
- поддержание бесперебойной работы заведения, гостеприимной и комфортной атмосферы в зале;
- контроль операционной деятельности младшего персонала, обучение, контроль за соблюдением стандартов обслуживания, рабочей дисциплиной;
- взаимодействие с гостями заведения (встреча, консультирование, бронирование мест, решение конфликтных ситуаций, обработка обратной связи);
- исполнение задач и поручений руководства компании, своевременное предоставление текущей отчетности
- опыт работы на аналогичной должности в кафе/барах/ресторанах не менее 3 лет;
- владение офисными программами ПК, R-Keeper;
- свободное владение русским, кыргызским языками, приветствуется владение английским;
- владение навыками составления графиков, смет, проведения инвентаризаций, обучения младшего персонала;
- ответственность, коммуникабельность, умение работать в команде
- график работы: 2/2, 11:00-01:00
- оклад на испытательный срок 2500 сом за смену, дальнейшее повышение - в зависимости от результатов работы
- предусмотрены бонусы по результатам продаж заведения
- предоставляются питание и дорожные
Навыки
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Обучение персонала
- Мотивация персонала
- Активные продажи
- Умение планировать
- Умение работать в коллективе
- Работа с жалобами клиентов
- Ресторанный менеджмент
