Су-шеф в аквапарк
Су-шеф в аквапарк
Алматы, Ташкентский тракт, 17К/1
Описание вакансии
Требования:
- Управление сменой, обеспечение работоспособности подразделения
- Контроль качества заготовок и соблюдения стандарта отдачи блюд
- Участие в инвентаризации
- Формирование заказа и приём продуктов
- Обучение персонала
Обязанности:
- Приготовление блюд
- Контроль над соблюдением санитарных норм и стандартов
- Контроль над соблюдением сроков годности и хранение продукции
- Соблюдение подачи качеств блюд
- Контроль над всей производственной части кухни
- Помощь в разработке ТТК
- Опыт работы от 6 лет
- Ответственность и трудолюбие
- Чистоплотность, аккуратность и внимательность
- График работы 2/2
- Перспектива карьерного роста
- Официальное трудоустройство по ТК РК
- Скидка 50% для сотрудников на посещение аквапарка
- Скидки на блюда в ресторанах
- Развозка и 2 разовое питание за счет компании
Навыки
- Технологические карты
- Японская кухня
- Европейская кухня
- Контроль качества
- Ресторанный менеджмент
- Технологии производства блюд
- Учет остатков
- Умение работать в коллективе
- Точность и внимательность к деталям
- Авторская кухня
- Способность обучать других
Адрес
Похожие вакансии
Продавец-консультант в магазин женской обуви и аксессуаров сегментов премиум и люкс (VENEZIA ABAY)
ТУРЛУБАЕВА ЗАУРЕШ ИХСАНОВНА
Алматы
от 500000 KZT
