Технолог масложирового производства

• Организация и контроль технологического процесса переработки семян подсолнечника (подготовка, прессование, экстракция).
• Разработка и внедрение технологических регламентов, инструкций, норм выхода продукции.
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции (масло, жмых, шрот).
• Участие в подборе и запуске технологического оборудования.
• Оптимизация производственных процессов, снижение потерь и отклонений.
• Взаимодействие с лабораторией, службой качества, производственным персоналом.
• Участие в пуско-наладочных работах и вводе завода в эксплуатацию.
• Соблюдение требований промышленной безопасности, санитарных и технологических норм.

• Высшее технологическое образование (пищевое / масложировое / переработка сельхозсырья).
• Опыт работы технологом на маслозаводе или пищевом производстве от 3 лет.
• Знание технологий переработки масличных культур.
• Понимание принципов работы прессового и экстракционного оборудования.
• Умение читать технологические схемы и техдокументацию.
• Ответственность, системность, умение работать на этапе запуска производства.

• за соблюдение технологического процесса

• за качество выпускаемой продукции

• за рациональное использование сырья

• за соблюдение требований охраны труда и безопасности

• график работы: 5/2, с 09-00 до 18-00 (обед с 13-00 до 14-00)

• Заработная плата: Обсуждается при собеседовании