Менеджер ресторана

Ресторан Мамули (с грузинского языка – Родина, родовое имение)
– это то место, где можно по-настоящему почувствовать себя дома, где от теплых воспоминаний и чувств сердце бьется сильнее.

Открываем конкурсный отбор на позицию Менеджера ресторана.

Что мы предлагаем:

• Достойная оплата труда: 5000 т.р. смена + KPI;
• График работы: сменный, 12 часов
• Питание и развоз в ночное время;
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;

Чем предстоит заниматься:

• Организация качественной и бесперебойной работы смены;
• Контроль подготовки ресторана к открытию/закрытию;
• Контроль проведения инвентаризации в ресторане;
• Организация и поддерживание сервиса , общение с гостями;
• Составление графиков работ , табеля учета рабочего времени персонала;
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.

Для решения этих задач важно:

• Обязателен опыт работы в аналогичной должности не менее 2-х лет;
• Профильное образование, повышение квалификации будет Вашим преимуществом;
• Знание R-keeper и кассовой дисциплины;
• Ведение отчетной и учетной документации;
• Лидерские и управленческие качества;
• Наличие медицинской книжки.