Заведующий производством (пекарский цех)
Заведующий производством (пекарский цех)
Ростов-на-Дону, улица Менжинского, 2
Описание вакансии
Обязанности:
- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха
- Составлять заявки на необходимое сырье
- При получении товара со склада сверять его ассортимент, количество, срок хранения
- Осуществлять контроль за технологией приготовления продукции
- Составлять график работы сотрудников и следить за его соблюдением
- Вести табель учета рабочего времени
- Обеспечивать контроль за качеством и количеством приготовляемых блюд
- Выставлять контрольное блюдо ежедневно на раздаче
- Организация генеральных уборок помещений
- Ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации производственно-хозяйственной деятельности столовой
- Инвентаризация
- Высшее образование
- Опыт работы в 1С, iiko Общепит
- Оформление по ТК РФ
- График работы 5/2
- Оформление санитарной книжки и прохождение ежегодных медицинских осмотров за счет работодателя
- Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
- Бесплатная униформа
- Подарки для сотрудников и детей
- Корпоративное питание
Навыки
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Работа в команде
- Проведение инвентаризаций
- Организаторские навыки
Адрес
Похожие вакансии
Начальник производства (производство готовой еды)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Ростов-на-Дону
Не указана
Начальник производственной лаборатории
Филиал ООО Тимоша г. Азов
Полный день
Ростов-на-Дону
от 70000 RUR
Мастер швейного участка (мебельное производство)
Орматек, ГК
Сменный график
Ростов-на-Дону
до 85000 RUR
Главный бухгалтер производства
Sapore Italiano (ООО Формула Успеха)
Полный день
Ростов-на-Дону
от 100000 RUR
