Территориальный управляющий в ресторанную сеть

Розничная сеть в сегменте food & beverage ищет территориального управляющего для управления группой городских кафе

Роль подойдёт сильному, гостеприимному лидеру, который умеет наводить порядок в операционке, выстраивать команды и держать под контролем несколько локаций одновременно.

Задачи

• Управление операционной деятельностью торговых точек в городе
• Обеспечение стабильного уровня сервиса и качества продукта
• Контроль выполнения стандартов и показателей эффективности
• Анализ финансовых и операционных метрик, работа с отклонениями
• Развитие сотрудников точек и линейных команд
• Взаимодействие с центральными функциями (HR, финансы, маркетинг)

Требования

• Опыт управления несколькими розничными или F&B-точками от 3 лет
• Системное мышление и умение работать с цифрами
• Навык выстраивания процессов и команд «с нуля» или в нестабильной системе
• Умение принимать решения и нести за них ответственность
• Гостеприимство, насмотренность и высокий уровень эмпатии

Условия

• Оклад + бонусная часть по результатам
• Полная занятость
• Работа в развивающемся проекте
• Возможность влиять на процессы и результаты

Ждем Ваш отклик!