Повар горячего цеха

Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами

Контроль качества, вкуса и подачи блюд

Соблюдение санитарных норм, стандартов гигиены и безопасности

Подготовка заготовок и организация рабочего места

Работа в команде с су-шефом и шеф-поваром

Контроль сроков годности и правильного хранения продуктов

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Опыт работы поваром горячего цеха не менее 2 лет

Профильное кулинарное образование будет преимуществом

Знание технологических карт и процессов приготовления горячих блюд

Понимание санитарных норм и стандартов HACCP

Умение работать в условиях высокой нагрузки

Ответственность, аккуратность, дисциплинированность

Медицинская страховка

Питание за счёт компании