Территориальный управляющий

Серпухов

Описание вакансии

Обязанности:

Организация и контроль работы в столовых детских садов и школ в г.о. Серпухов.
Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (Сан-Пин).
Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи.
Управление персоналом.
Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности.
Разрешение конфликтных и спорных вопросов с клиентами и проверяющими инстанциями.
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности подразделения.
Организация учёта, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.

Требования:

Образование не ниже среднего специального (Технолог общественного питания).
Опыт работы по профилю.
Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания.
Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.
Уверенной пользователь ПК.

Условия: