Администратор (менеджер) кофейни

Обязательно наличие опыта в должности администратора или менеджера кофейни (кафе, ресторана) не менее 3 (трех) лет! Без опыта не беспокоить!

Ваши задачи:

Контроль и поддержание качественного, дружелюбного, гостеприимного и своевременного обслуживания гостей по имеющимся стандартам

Обеспечение эффективного обслуживания гостей, создание для них комфортных условий.

Организовывать, планировать и контролировать работу персонала

Взаимодействие с гостями, обход столов

Работа с отзывами, положительными и отрицательными

Работа с отзывами в соц.сетях

Контроль и поддержание чистоты и порядка в заведении и на прилегающей территории

Контроль за исправностью производственного оборудования кухни и бара, оборудования зала и прочего оборудования

Обучение персонала: сервис, приемка товара, работа с кассой

Проведение пятиминуток перед началом работы и в конце смены

Обеспечение бесперебойной работы заведения (кофейни)

Открытие, закрытие заведения

Ведение документации: вносить в систему приходные и расходные документы

Работа с кассой

Выполнение планов продаж

Требования:

Наличие опыта в должности администратора или менеджера кофейни (кафе, ресторана) не менее 3 (трех) лет

Свободное владение казахским и русским языками

Знание стандартов обслуживания и гостеприимства, принципов работы и основных задач кассиров, официантов.

Любовь к людям, гостеприимство и позитивный настрой

Дружелюбность, жизнерадостность, вежливость, искренность, стрессоустойчивость

Обязательное знание программы Iiko, кассовой дисциплины

Опрятный внешний вид, грамотная речь

Желание работать и развиваться в ресторанном бизнесе

Навыки составления графика работы, табелей зачисления заработной платы

Условия:

Официальное трудоустройство

Оплата за смену от 22.000тг до 25.000 при выполнении KPI

График работы: 2/2, с 08:00 до 23:00, в субботу и воскресенье с 08:00 до 00:00

Питание 2-х разовое

Развозка в черте города