Повар горячего цеха
Повар горячего цеха
Южно-Сахалинск, улица Карла Маркса, 29А
Описание вакансии
В Ресторан "ЕдаВино" требуется повар горячего цеха.
Требования:
- Опыт работы - обязателен!
- приготовление блюд по ТТК;
- профильное образование
- знание санитарно-гигиенических норм;
- соблюдение правил эксплуатация технологического оборудования;
- соблюдение правил отдачи и оформления блюд;
- График работы по договоренности, сменный
- Оплата 2 раза в месяц
- Питание предоставляется
- Развоз в вечернее время за счет компании
Навыки
- Общественное питание
- Санитарный контроль
- Горячий цех
- Технологии производства блюд
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Проведение инвентаризаций
- Умение работать в коллективе
- Учет остатков
- Умение принимать решения
- Расстановка приоритетов
- Санпин
- Управление производством
- Деловая коммуникация
- Точность и внимательность к деталям