Повар горячего цеха в ресторан ЭТАЖИ

Ищем талантливого повара горячего цеха, чьи руки и навыки будут создавать гастрономическую основу для всех трех историй нашего ресторана «Этажи» — от сытных завтраков в кофейне до изысканных ужинов на мансарде.

О вашем месте на кухне:

Горячий цех в «Этажах» — это динамичное сердце нашей кухни, где рождаются основные блюда для трех разных атмосфер. Здесь нужна скорость, точность и безупречное качество. Вы будете работать с разнообразным меню, быстро переключаясь между задачами, чтобы гости на первом, втором и третьем этажах получили свои идеальные блюда точно в срок.

Ваши условия и перспективы:

· Финансы: Высокая стабильная ставка 330 руб./час.
· График: Удобный сменный (2/2 ,3/3)- идеальный для планирования
· Часы работы: 11:00 до 23.30
возможность выхода на завтраки (с 7.30 будни, сб-вс с 8.30)
· Стабильность: Возможность официального оформления по ТК РФ, оплачиваемые отпуск и больничный;
· Развитие: Работа с разнообразным и интересным меню. Обучение и карьерный рост в рамках ресторанной группы.
· Забота: Полное staff-питание, поддержка слаженной команды профессионалов.

Ваша зона ответственности:

· Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с утвержденными рецептурами и стандартами качества для всех зон ресторана.
· Соблюдение правил и санитарных норм, поддержание идеального порядка на рабочем месте.
· Эффективная работа в условиях высокого спроса (в часы пик) и координация с другими цехами.
· Учет расхода продуктов и контроль сохранности вверенного инвентаря.

Мы рассчитываем, что вы:

· Имеете опыт работы поваром горячего цеха в ресторане или кафе от 1 года.
· Умеете работать быстро, качественно и организованно в динамичной среде.
· Стрессоустойчивы, физически выносливы и внимательны к деталям.
· Знаете и строго соблюдаете санитарные нормы и правила безопасности на кухне.
· Командный игрок, умеете слаженно работать в одной связке с другими поварами.
· Цените качество продукта и результат своей работы, который видит гость.

Готовы быть надежным звеном нашей кухни?

Если вы настоящий профи, для которого плита — ваш инструмент для создания вкуса, ждем ваше резюме. Станьте частью команды, где ценят ваше мастерство и скорость.