Начальник ОТК / Руководитель службы качества (пищевое производство)

Руководитель службы качества / Менеджер по качеству

Пищевое производство, молочная продукция

📍 Ярославская область
💰 Заработная плата: 170 000 – 200 000 ₽ gross
🕘 Полная занятость, 5/2, офис/производство

О компании

Наш завод — современное высокоавтоматизированное пищевое производство молочной продукции. Мы развиваем систему качества и усиливаем управленческую команду. В связи с этим приглашаем руководителя службы качества / менеджера по качеству пищевого производства с управленческим опытом.

Задачи:

• Контроль качества готовой продукции, соответствие рецептурам, ТУ, стандартам предприятия.

• Организация и контроль технологических процессов в соответствии с СанПиН, ТР ТС, ХАССП, ISO 22000, FSSC 22000.

• Обеспечение санитарного и гигиенического состояния производства, контроль выполнения требований пищевой безопасности.

• Контроль соблюдения персоналом правил личной гигиены.

• Подготовка и реализация корректирующих мероприятий по результатам проверок государственных и надзорных органов.

• Контроль входящей и исходящей документации по качеству (удостоверения качества, протоколы испытаний, отчётность).

• Работа с поставщиками сырья: контроль качества, анализ физико-химических показателей сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

• Работа с рекламациями: расследование причин несоответствий, внедрение корректирующих и предупреждающих мероприятий.

• Разработка, внедрение и развитие системы управления качеством, стандартов предприятия.

• Участие в разработке и актуализации технических условий (ТУ).

• Проведение инвентаризаций, контроль остатков, снижение издержек.

• Управление службой качества (лаборатория, специалисты по качеству и сертификации).

В подчинении 5 сотрудников:

• 2 лаборанта-химика

• 1 микробиолог

• специалист по стандартизации и сертификации

• сотрудник производственного контроля

Требования:

• Высшее профильное образование (пищевая технология, управление качеством, химия, биотехнология и др.).

• Опыт работы на пищевом производстве (продукты питания, фармацевтика).

• Обязательный опыт руководства службой качества / ОТК.

• Знание нормативной базы: ТР ТС, СанПиН, ХАССП, ISO 22000.

• Опыт взаимодействия с проверяющими и надзорными органами.

• Умение работать с нормативно-технической документацией.

• Системное мышление, ответственность, внимательность, умение работать с производством.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Оформление по ТК РФ.

• График работы: 5/2, с 8:00 до 17:00.

• Заработная плата 170 000 – 200 000 ₽, итоговый уровень обсуждается на собеседовании.

• Работа на производстве в Ярославской области.

• Предоставляется жильё за счёт предприятия.

• Горячие обеды.

• Обучение по необходимости.

• Премии по итогам года.