Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
Москва, Люблинская улица, 37/1
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Осуществлять контроль организации готового питания в соответствии с действующим контрактом.
- Осуществлять контроль качества приготовленных блюд, правильностью отпуска блюд из пищеблока в отделения в соответствии с раздаточной ведомостью.
- Осуществлять контроль санитарного состояния буфетных и столовых в отделениях, инвентаря, посуды, выполнением правил личной гигиены буфетчиков.
- Внедрять принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.
- Проводить учебные занятия с буфетчиками по выполнению требований санитарно-гигиенического и санитарно-противоэпидемиологического режимов в отделении.
- Своевременно заполнять утвержденную документацию по организации лечебного питания в филиале.
- Среднее профессиональное образование по специальности «Лечебное дело», «Акушерское дело», «Сестринское дело», профессиональная переподготовка по специальности «Диетология» и свидетельство об аккредитации специалиста по специальности «Диетология».
- График работ 5/2.
- Мы гарантируем:
- Работу в крупнейшем медицинском учреждении наркологического профиля в Европе.
- Полное соблюдение трудового законодательства РФ (официальная заработная плата, оплачиваемый отпуск, больничный).
- Комфортные условия труда.