Пекарь-кондитер
Пекарь-кондитер
Красноярск, улица Маерчака, 10
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Приготовление теста: сдобное, песочное, бисквитное и т.д.
- Приготовление пирожков, пирогов, пицц, сочней, сдобных булок.
- Знание рецептуры и технологии производства мучных, кондитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов.
- Знание товароведной характеристики сырья, видов вкусовых и ароматических веществ, рыхлителей и красителей, используемых для изготовления мучных кондитерских изделий.
- Умение определять готовность тестовых заготовок при выпечке и оценивать качество выпеченных изделий.
- Соблюдение норм выхода готовых изделий, факторы, влияющие на упек, режимы охлаждения выпеченных изделий.
- Приветствуются кандидаты с опытом работы поваром, пекарем, кондитером.
- Работа в крупной развивающейся Компании.
- График работы 5/2, с 05:30 до 14:30 или 10:00 до 19:00.
- Заработная плата 60 000 руб. + премиальная часть по итогам месяца.
- Работа в столовой на Маерчака 10.
Адрес
Похожие вакансии
Пекарь/Кондитер (Калинина, 2а, Партизана Железняка, 7)
Макаренко Егор Алексеевич
Сменный график
Красноярск
до 80000 RUR
