Бухгалтер(премиальный ресторан+бильярдный клуб)

О проекте

Мы создаём в Санкт-Петербурге крупный премиальный развлекательный комплекс площадью ~1200–1900 м², который объединит:

-премиальный ресторан и кухню полного цикла;

-бильярдный клуб высокого уровня;

-компьютерный клуб (ПК, PlayStation, VR, симуляторы);

-кальянную и лаунж-зоны;

VIP-пространства и отдельные залы.

Формат:

• дорого

• стильно

• престижно

• доступно, с упором на сервис, дизайн и выстроенные процессы.

Проект запускается «с нуля», команда формируется сейчас.

Кого мы ищем

Нам нужен бухгалтер, который:

•имеет опыт в ресторанной бухгалтерии (обязательно);

•понимает специфику учёта закупок, инвентаризации, кухни, складов, УТ/УСО, маркировки, алкогольной отчётности;

•работал с проектами, где есть строительно-ремонтные работы и капитальные затраты;

•способен выстроить учёт проекта с нуля: до открытия и после запуска.

Рассмотрим как штатного специалиста, так и сильного кандидата с частичной занятостью (но предпочтение — в штат, т.к. проект масштабный).

Задачи

1. Бухгалтерия ресторана и кухни

-учёт закупок и списаний;

контроль себестоимости;

-учёт инвентаря, оборудования, инвентаризации;

-ведение учёта по -алкогольной продукции (ЕГАИС);

-работа с поставщиками, договорами, закрывающими документами.

2. Бухгалтерия развлекательного комплекса

-поступление товаров и оборудования;

-учёт продаж, кассовая дисциплина, отчёты по сменам;

-учёт по бильярду, компьютерному клубу, кальянной.

3. Учёт строительных и ремонтных работ

-проверка смет, актов, КС-2/КС-3;

-учёт расходов на стройку;

работа с подрядчиками, закрывающими документами;

-контроль бюджета стройки.

4. Общая бухгалтерия

-подготовка первичных документов;

-работа с банком, платежами;

-участие в постановке бухгалтерии и учётной политики проекта;

-взаимодействие с руководством и операционным директором.

Требования

•опыт работы бухгалтером в ресторане (обязательно);

•понимание учёта строительства / ремонта (желательно);

•уверенное владение 1С (Розница/Бухгалтерия/УТ — будет плюсом);

•аккуратность, •системность, •ответственность;

•способность работать в режиме «запуска» проекта, когда многое формируется.

Мы предлагаем

•работа в премиальном, амбициозном и уникальном проекте;

•возможность создать бухгалтерию «с нуля» и влиять на процессы;

•дружеская команда и прямое общение с руководством;

•оформление по ТК после создания юрлица