Буфетчик в отделение больницы

Тюмень, улица Котовского, 55

Описание вакансии

Предлагаем работу в ведущей многопрофильной больнице Тюменской области, имеющей современную материально-техническую базу для становления и самореализации настоящих профессионалов в медицине, устоявшуюся корпоративную культуру и традиции, направленные на оказание качественной и доступной медицинской помощи во имя жизни и здоровья людей для стабильности и процветания общества.

Наши специалисты систематически повышают свой профессиональный уровень, активно участвуют в профессиональных объединениях, проявляют свои таланты в общественной, творческой, научной, наставнической деятельности. Ваш личностный и профессиональный потенциал не останется незамеченным и откроет Вам возможности карьерного роста, освоения дополнительных специальностей и профпереподготовки. Для медицинских специалистов организован обучающий симуляционный центр, работники больницы могут присоединиться к профсоюзному движению медицинских работников, для иногородних возможно предоставление места в общежитии.

Обязанности:

Своевременно в соответствии с установленными нормами получать готовую пищу на пищеблоке, проверять её по количеству (весу, счёту), качеству и ассортименту по приёмо-сдаточным документам;
Производить отсортировку нестандартных продуктов;
Обеспечивать в установленном порядке доставку пищи в отделение;
Производить подогрев пищи и раздавать её пациентам по палатам в горячем виде, согласно меню и назначенной диете;
Знать на каждый день число больных в отделении, находящихся на питании, получающих дополнительное питание;
Своевременно производить сбор пищевых отходов и посуды по окончании приемов пищи;
В установленные сроки осуществлять мытьё посуды, уборку буфетной комнаты и столовой, соблюдая санитарные требования;
Систематически проводить уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов пациентов;
Обеспечивать надлежащее санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой;
Своевременно получать необходимую посуду и инвентарь, обеспечивать их сохранность;
Соблюдать сроки реализации пищевых продуктов и контролировать их при получении и выдаче продуктов;
Должным образом вести установленный учёт и документацию;
Участвовать в занятиях по санитарно-техническому минимуму, организуемых для прочего и младшего медицинского персонала в больнице и отделении;
Соблюдать правила личной гигиены и форму одежды.