Администратор/менеджер ресторана (м. Добрынинская)

«Корчма» — аутентичный ресторан домашней славянской кухни.
Мы не просто ресторан, а место, в котором люди вспоминают о своих традициях и корнях и знакомятся со славянской культурой. Если вы цените качество, комфорт и хотите развиваться в сфере гостеприимства, эта работа идеально подходит для вас!

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Оформление по ТК РФ. Полностью белую ЗП, выплаты без задержек;
• Стабильную заработную плату 5500 за выход + % от банкета;
• График работы по договоренности (возможность дополнительных смен), с 10:00 до 00:00;
• Корпоративные тренинги и обучение;
• Оплачиваемый отпуск и больничный;
• Вкусное бесплатное питание: завтрак, обед и ужин по меню ресторана;
• Карьерный рост и реализации своего творческого потенциала;
• Активная корпоративная жизнь - конкурсы, денежные премии на регулярной основе;
• Помощь в получении мед. книжки.

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Организация и контроль работы персонала в ресторане;
• Обеспечение своевременной подготовки зала к началу и концу рабочего дня;
• Проведение обучения с персоналом зала на знание стандартов сервиса и меню;
• Контроль за правильностью сервировки столов и расчета гостей;
• Прием заказов на банкеты, организация проведения банкета;
• Распределение ответственных за позиции между официантами;
• Забота о комфорте и уюте наших гостей;
• Ведение необходимой документации.

НАМ ВАЖНО:

• Опыт работы администратором в ресторанах от 1 года;
• Знание стандартов сервиса;
• Организаторские способности;
• Вы можете найти индивидуальный подход к каждому гостю;
• Вежливость и общительность, добросовестность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому, умение работать в команде.