Менеджер ресторана «Варежка» на ВДНХ

В ресторан "Варежка" на катке ВДНХ требуется менеджер.

Варежка - яркий ресторан, с потрясающим новогодним украшением в стиле сказочного леса, лучший вид из панорамных окон и главное - прямой выход на лед!

В летний сезон менеджеры продолжают работать в компании, в другом ресторане на ВДНХ - «Домик в саду»

Обязанности:

- Управление персоналом: подбор, обучение и контроль работы сотрудников.

- Контроль за качеством обслуживания гостей.

- Управление финансовыми показателями: контроль затрат, увеличение прибыли, работа с отчетностью.

- Организация работы заведения: планирование смен, контроль закупок и инвентаризации.

- Взаимодействие с поставщиками и подрядчиками.

- Решение административных и оперативных вопросов.

Мы предлагаем:

• Ежемесячный доход от 120 000 руб
• Бесплатное питание
• Карьерный рост
• График работы с плавающими выходными, возможны подработки
• Обучение, тренинги в рамках компании, а также возможность участвовать в гастрономических активностях, фестивалях и конкурсах.

Мы ожидаем:

• Ответственность и желание обучаться
• Любовь к людям и своему делу
• Проактивность
• Коммуникабельность
• Понимание перфектного сервиса
• Умение работать в режиме многозадачности и выходить из конфликтных ситуаций
• Умение работать с IIKO