Директор пищевого производства
Директор пищевого производства
Симферополь, Озимая улица, 2
Описание вакансии
Обязанности:
- Управлять производственными процессами для обеспечения бесперебойного и ритмичного выпуска в нужном объеме, ассортименте и качестве.
- Управлять стратегическим развитием производства для повышения рентабельности, производительности и снижения производственной себестоимости.
- Планировать и управлять производственным бюджетом.
- Оптимизировать производственные процессы - обеспечить повышение экономической эффективности производства за счет модернизации оборудования и автоматизации технологических процессов, внедрения эффективного планирования и управления производственными мощностями, создания эффективных стандартов работы производства внутри и со смежными подразделениями.
- Контролировать разработку и актуализацию рецептур и технологической документации.
- Обеспечивать выпуск качественной и безопасной пищевой продукции.
- Управлять входной логистикой (закупки, склады) для обеспечения бесперебойного снабжения производства сырьем, упаковкой, ТМЦ. Эффективно управлять запасами.
- Высшее образование (экономическое образование, менеджмент, технологическое).
- Опыт от 10 лет в руководстве на пищевом предприятии полного цикла (производство кондитерских изделий – как преимущество).
- Опыт планирования и цифровизации производства.
- Опыт успешного прохождения аудитов крупных торговых сетей.
- Управленческие и лидерские компетенции.
- Высокий уровень личной ответственности, системное , гибкость, инициативность, высокий уровень жизненной энергии, обучаемость.
- Способность видеть долгосрочные перспективы развития производства и уметь трансформировать их в рабочие процессы.
- График работы 5/2, с 09-00 до 18-00. Место работы: Симферополь, Каменка, ул. Озимая, 2
- Оформление согласно ТК РФ.
- Зарплатные ожидания и структура вознаграждения обсуждаются на собеседовании
Навыки
- Управление процессами
- Контроль качества
- Управление производством
- Разработка нового продукта
- Общественное питание
- Обучение и развитие
- Умение принимать решения