Специалист-технолог по производству хлебобулочных изделий

На должность специалиста-технолога по производству хлебобулочных изделий назначается лицо, имеющее высшее образование по соответствующему направлению, бакалавр, специалист, магистр.

Объем ставки: 1,0 ставка

Размер заработной платы: 180 000 тенге

Специалист-технолог по производству хлебобулочных изделий должен знать:

• внутренние нормативные документы Университета;
• методику проведения и внедрения научных исследований и разработок;
• правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты;
• устройство, принцип действия и правила эксплуатации измерительных приборов, испытательного и технологического оборудования, используемых в лабораторных и научно-исследовательских работах;
• действующие стандарты муки и хлебобулочных изделий;
• методы определения физико-химических и органолептических показателей муки и хлебобулочных изделий;
• оформление стандарта организации и технологических регламентов на производство хлебобулочных изделий;
• оформление заявок на получение патентов Республики Казахстан на изобретения и полезную модель;
• офисную технику (многофункциональное устройство, мультимедийные проекторы) и программы Microsoft Office: Word, Excel и др.;
• делопроизводство и ведение документации;
• основы трудового законодательства;
• правила внутреннего распорядка.