Бухгалтер-калькулятор
Бухгалтер-калькулятор
Тюмень, улица Осипенко, 1
Описание вакансии
Обязанности:
- Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд материалов.
- Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда. Корректировка указанных документов при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов.
- Определение цен на готовую продукцию.
- Учет реализованной продукции.
- Участие в инвентаризации.
- Работа с Шеф-поваром, менеджерами, поставщиками
- знание программ 1С, iiko, Меркурий, Честный знак, ЕГАИС
- Знание технологических процессов приготовления блюд
- Пятидневная рабочая неделя с 9 до 18,00
- Работа в центре города
Навыки
- Первичная документация
- Работа с поставщиками
- реализация товаров и услуг
- Расчет себестоимости
- Расчеты с покупателями
- Учет материалов
- Расчет затрат
- Организаторские навыки
- Списание ТМЦ
- Оприходование товара
- Анализ себестоимости
- Store House
- Навыки составления отчетности
- Меркурий
- Точность и внимательность к деталям
- Технологии производства блюд
- Расчет и анализ себестоимости продукции и услуг
- Проведение инвентаризаций