Главный технолог молочного производства
Хотите вдохновлять команду на создание качественных молочных продуктов?Влиять на развитие производства и внедрять современные технологии? Тогда эта вакансия для вас!
Ваши задачи:
- Организация и контроль технологического процесса производства молочной продукции, твердых и полутвердых сыров
- Разработка и внедрение новых рецептур, оптимизация существующих технологий
- Обеспечение соответствия продукции стандартам качества и безопасности
- Ведение технологической документации, анализ производственных показателей
- Обучение и наставничество сотрудников производства
- Взаимодействие с отделами снабжения, качества и логистики
- Участие в модернизации оборудования и автоматизации процессов
Наши ожидания:
- Высшее профильное образование (технология молока и молочных продуктов)
- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
- Глубокие знания технологических процессов молочного производства
- Знание технологических процессов производства сыра
- Знание микробиологии и работы ферментов
- Навыки управления командой и организации производственного процесса
- Знание стандартов качества и требований к пищевой безопасности
- Уверенный пользователь ПК, опыт работы с производственной документацией
- Ответственность, инициативность, стремление к развитию
Условия и преимущества:
- Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата
- График работы 5/2, смена 8 часов
- Работа на современном производстве с возможностью профессионального роста
- Дружная команда и поддержка руководства
- Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие предприятия
О компании Мы — современный молокоперерабатывающий завод, который ценит качество, инновации и профессионализм. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать продукты, которыми можно гордиться!