Директор по закупкам (мясоперерабатывающее производство)

Мясной дом Бородина - это 27 лет стабильности, сильный бренд, федеральный охват.
Мы растём, усиливаем производственный блок и ищем человека, который сможет держать под контролем весь цикл закупок — от мяса до специй — так, чтобы производственная машина работала ровно, без сбоев и “вчера надо было”.

Это роль для тех, кто мыслит не закупками, а управлением ресурса: запас, качество, цена, риски, сезонность, команда, партнёрства.

Основные зоны ответственности

1. Бесперебойное обеспечение сырьём

• Закупка мясосырья, специй, оболочек, упаковки, сопутствующих ТМЦ.

• Поддержание оптимального уровня запасов, работа с сезонностью.

• Управление складскими остатками, снижение рисков дефицита/переполнения.

2. Качество и входной контроль

• Отстройка системы оценки качества поставок.

• Разбор инцидентов, управление поставщиками по KPI качества.

3. Переговоры и партнёрства

• Прямые переговоры с ключевыми поставщиками.

• Долгосрочные контракты, лучшие цены, гибкие условия.

• Расширение пула поставщиков, поиск альтернатив.

4. Управление командой закупок

• Постановка задач, приоритетов, контроль исполнения.

• Развитие сотрудников, повышение экспертизы, настройка процессов.

5. Управление бюджетом и аналитикой

• Формирование бюджета закупок и контроль исполнения.

• Анализ рынка сырья, прогнозирование, реагирование на скачки цен.

• Экономический эффект от каждой сделки: считать, сравнивать, оптимизировать.

6. Работа на стыке подразделений

• Плотное взаимодействие с производством, логистикой, финансами.

• Участие в планировании производства и оптимизации цепочки поставок.

Наш идеальный кандидат

• 3+ года руководства закупками на пищевом или мясоперерабатывающем производстве.

• Сильные знания в мясосырье, специях, колбасном производстве.

• Глубокое понимание закупочных циклов, логистики и складского учёта.

• Опыт формирования бюджета и управления экономикой закупок.

• Навыки переговоров уровня «директор–директор».

• Стратегическое мышление + операционная собранность.

• Умение держать команду в фокусе: задачи, приоритеты, результаты.

Мы предлагаем

• Работу в стабильной крупной компании с сильной культурой и продуктом.

• Конкурентную оплату - 250.000 рублей после вычета налогов (дополнительно оплачивается компенсация ГСМ, мобильной связи и представительских расходов)

• Корпоративное питание и возможность покупать продукцию по себестоимости.

• Спорт за счёт компании, парковку, корпоративный транспорт.

• Комфортный офис (кофемашина, массажное кресло, креативные пространства).

• Профессиональное развитие, участие в стратегических проектах.

• Прямое влияние на бизнес и возможность строить систему под себя.

Звучит как ваша роль?

Оставляйте отклик — познакомимся и обсудим детали.
Нам нужен не просто директор по закупкам, а партнёр, который чувствует рынок и умеет играть на несколько ходов вперёд.