Кондитер
Кондитер
Описание вакансии
Обязанности:
- Выпечка и оформление кондитерских изделии
- Разработка ттк
- отработки рецептур
- Знание и Соблюдение сан норм
- Содержать чистоту рабочего места
Навыки
- Проведение инвентаризаций
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Расчет себестоимости
- Санпин
- Корпоративная этика
- Организационные навыки
- Технологии производства блюд
- Производственный контроль
- Точность и внимательность к деталям
