Бар-менеджер в ночные заведения

Для ночного караоке премиум-сегмента открываем набор бар-менеджера.

Мы ждем:

- специалиста с опытом работы на должности бар-менеджера \ шеф-бармена не менее 2х лет (бизнес-процессы управления бара, взаимодействие с Поставщиками, умение работать с командой и смежными подразделениями, контроль качества и эффективности бара и др)

- отлично знакомого с барным меню (премиальный алкоголь, винная карта, разработка авторских коктейлей) изнутри.

Это значит - Поставщики (договора, контроль и оптимизация), техкарты и калькуляция (разработка, проработка, обучение), контроль качества, обучение и наставничество команды бара, инвентаризации и заказ новой посуды.

- результативного, ответственного и эффективного менеджера, ответственного за свое подразделение.

Важно: работа связана с ночными\вечерними сменами.

График: 5\2, 10-11 часов.

Если нет резюме, может обращаться на ватс ап