Руководитель ресторана / Генеральный директор

Ресторанная группа Norbert

Руководитель ресторана / Генеральный директор

Санкт-Петербург, Брантовская дорога, 3

Описание вакансии

Обязанности:

  • Организация, планирование, оперативный контроль деятельности действующего семейного ресторана с вечерними программами по пятницам и субботам;
  • Поддержание профессиональной команды, управление персоналом;
  • Решение административно - технических вопросов;
  • Работа с финансовой и юридической документацией;
  • Контроль за соблюдением стандартов ресторана;
  • Решение конфликтных ситуаций с персоналом и гостями ресторана;
  • Бюджетирование доходов/расходов, планирование и развитие работы ресторана совместно с отделом маркетинга;
  • Взаимодействие с контролирующими структурами, гос. органами и Арендодателем;
  • Ежемесячное предоставление отчетности учредителю.
Требования:
  • Высшее образование;
  • Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания от 3 лет;
  • Опыт управления коллективом от 50 человек;
  • Знание специфики работы всех подразделений ресторана;
  • Знание нормативной документации;
  • Навыки общения с контролирующими организациями;
  • Готовность к ненормированному рабочему дню;
  • Абсолютные лидерские качества, стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, аналитическое мышление, амбициозность;
  • Уверенный пользователь ПК, , Word, Excel;
  • Знание программы Iiko обязательно;
  • ВНИМАНИЕ! ПРИСЫЛАЙТЕ РЕЗЮМЕ, ПРИГЛАШЕНИЕ НА СОБЕСЕДОВАНИЕ ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ РЕЗЮМЕ И ПОСЛЕ ПРОСМОТРА РЕЗЮМЕ РАБОТОДАТЕЛЕМ!!!
Условия:
  • Оформление по ТК РФ;
  • Стабильная з/п - 130 000 руб. + KPI + годовая премия по результатам работы;
  • График работы - 5/2;
  • Бесплатное питание;
  • ст. м. Новочеркасская, ТРЦ Охта Молл, ресторан "Чайхана Пахвала".

Навыки
  • Управление персоналом
  • Организаторские навыки
  • Взаимодействие с контрольными органами
  • Работа в команде
  • Деловое общение
  • Руководство коллективом
  • Финансовая отчетность
  • Мотивация персонала
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Mama Roma (Мама Рома)

Директор ресторана

Mama Roma (Мама Рома)

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 200000 RUR

Рекомендуем
Кафе Ленинградский экспресс

Директор сети кафе

Кафе Ленинградский экспресс

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
Art Hookah Family
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
Гастробар Дружба
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 140000 RUR

Центральный район
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 120000 RUR

Сеть ресторанов Otto Family
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

Офтальмологический центр Зрение

Управляющий гостинично-ресторанным направлением

Офтальмологический центр Зрение

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 170000 RUR

Город 812
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

Marketplace
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

Бизнес Центр А+
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 200000 RUR

Сити Гриль Экспресс
Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 130000 RUR

Карельская Форель

Управляющий рестораном

Карельская Форель

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 150000 RUR

Мармеладная бочка

Управляющий корнером

Мармеладная бочка

Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

БирВайн
Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Крафт
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 200000 RUR

Суши Палки
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 130000 RUR

Управляющий / Администратор в Рюмочную

Максимова Екатерина Владимировна

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

MUZLOTO группа компаний
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 250000 RUR

ГК Хлебник
Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • до 250000 RUR

Апарт-отель Well
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 250000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию