Сомелье

Погрузитесь в мир изысканных вин и гастрономических открытий!

В премиальном ресторане Pasternak гостинично-ресторанного комплекса Old House открыта вакансия сомелье. Если вы чувствуете тонкие ноты в букете вина и умеете превращать ужин в настоящее событие — мы ждем именно вас!

Оплата труда Достойная и стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессионализма.

График и формат работы Полная занятость, работа на территории работодателя. График работы обсуждается индивидуально, без ночных смен.

Обязанности:

• Подбор, закупка и ведение винной карты ресторана
• Проведение дегустаций и консультаций для гостей
• Составление винных рекомендаций к блюдам
• Контроль хранения и подачи вин
• Обучение персонала основам винной культуры
• Участие в тематических мероприятиях и винных ужинах

Требования:

• Опыт работы сомелье от 2 лет в ресторанах премиум-класса
• Глубокие знания винной карты, сортов вин, регионов и особенностей подачи
• Навыки проведения дегустаций и презентаций
• Коммуникабельность, умение работать с гостями и командой
• Ответственность, аккуратность, любовь к своему делу

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ, полный соцпакет
• Корпоративное питание
• Возможности для профессионального и карьерного роста
• Дружный коллектив и комфортные условия труда
• Корпоративный транспорт