Присоединяйтесь к команде лидеров в сфере японской и паназиатской кухни!
Функционал:
- Контроль и обеспечение соблюдения технологических процессов приготовления блюд японской и паназиатской кухни.
- Внедрение новых рецептур и технологий, контроль соблюдения технологических процессов.
- Обучение и поддержка персонала на местах.
- Проведение внутренних аудитов и проверок качества продукции.
- Анализ и оптимизация производственных процессов.
Требования к кандидату:
Мы ищем энергичного и целеустремленного Регионального технолога, который станет частью нашей команды и поможет нам поддерживать высокие стандарты качества и вкуса в каждом блюде.
- Обязательно: опыт работы технологом, су-шефом, старшим поваром в общепите от 1 года.
- Желательно: знание технологий и стандартов японской/азиатской кухни
- Умение работать в команде и обучать персонал.
- Готовность к разъездной работе
- Высокий уровень ответственности и внимательности к деталям.
Условия и преимущества:
- Полная занятость с графиком 5/2.
- Работа в стабильной и развивающейся компании.
- Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
- Официальное трудоустройство, полный соц.пакет