Бригадир (Ночной старший повар)
Бригадир (Ночной старший повар)
Москва, Автомобильный проезд, 7с2
Метро: Волгоградский проспектОписание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль работы объекта;
- Обеспечение и контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
- Соблюдение технологии приготовления и качества продукции, участие в бракеражной комиссии;
- Контроль и учет поступления со склада и отпуска готовой продукции;
- Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса;
- Приготовление блюд по ТК.
- Опыт работы от 1 года;
- Знание процесса приема и отгрузки товара;
- Знание СанПин;
- Наличие мед. книжки или готовность оформить новую;
- График работы 2/2 с 18:00 до 06:00
- Оформление по ТК РФ;
- Заработная плата 90 000 рублей ( на руки );
- Готовы взять без опыта, если кандидат имеет профильное образование (Технолог);
- Предоставляем проживание ( хостел).
Навыки
- Управление производством
- Общественное питание
- Внутренний контроль
- Технический контроль производства
- Организаторские навыки