Повар горячего цеха

Подготовка ингредиентов.

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам.

Выполнение операций по нарезке, термической обработке, жарке, варке, тушению и запеканию.

Контроль качества блюд, соблюдение рецептур, норм порций и стандартов сервировки.

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм.

Участие в приёмке и хранении продуктов, контроль сроков годности.

Опыт работы поваром от 1 года.

Знание технологических карт и основ приготовления блюд.

Аккуратность, внимательность, способность работать в быстром темпе.

Ответственность и дисциплина (строгое соблюдение графика).

Умение работать в команде и выполнять задачи качественно и своевременно.

График: по сменам с 08:00 до 23:00.

Стабильная заработная плата с регулярными выплатами.

Полностью оборудованная кухня с необходимыми инструментами и техникой.

Возможность профессионального роста и повышения квалификации.

Дружный коллектив, поддержка опытных коллег.