Бармен в "Ristorante IL PARTISANO"

"Partisano" — это ресторан, где итальянская культура встречается с южным темпераментом. Мы создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться — и для гостей, и для команды.

Что ты будешь делать:
•⁠ ⁠Подготавливать бар к открытию: проверка оборудования, наличие ингредиентов, чек-лист.
•⁠ ⁠Вести гоу- и стоп-листы: своевременное обновление доступных позиций.
•⁠ ⁠Проводить пятиминутки: обсуждение новых поставок, текущих позиций, напоминание стандартов сервиса.
•⁠ ⁠Принимать поставки: контроль качества и размещение продукции.
•⁠ ⁠Готовить напитки по стандартам: качественно, вкусно, в темпе.
•⁠ ⁠Обеспечивать бар всем необходимым в течение дня: п/ф, посуда, расходники.
•⁠ ⁠Делать прибэтчи, помогать в заготовках.
•⁠ ⁠Следить за чистотой барной станции.
•⁠ ⁠Закрывать бар по чек-листу.

Что мы предлагаем:
•⁠ ⁠Обучение и развитие внутри проекта.
•⁠ ⁠Питание на смене.
•⁠ ⁠Частичная компенсация такси.
•⁠ ⁠Команду, где любят порядок, стиль и гастрономию.