Менеджер в ресторан "Сахалин"

Ресторан «Сахалин» приглашает кандидатов на должность Менеджер.

«Сахалин» - панорамный ресторан высокой кухни, отмеченный звездой Michelin. Разнообразие морепродуктов: ракушки, крабы, креветки и рыба Дальнего Востока России.

Ресторан входит в альянс White Rabbit Family, основанный ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы предлагаем:

• Ставка 7500 рублей/смена + чаевые+KPI
• График работы 2/2 (возможность дополнительных смен)
• Официальное трудоустройство
• 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных
• Выплаты заработной платы без задержек
• Бесплатное питание и униформа
• Корпоративные тренинги и обучение
• Спортивные мероприятия, конкурсы и тимбилдинги
• Прозрачная система продвижения и карьерный рост
• Работа в центре Москвы в шаговой доступности от метро Смоленская

Требования:

• Опыт работы в ресторанах Fine dining!
• Знание стандартов сервиса
• Уровень английского языка не ниже Intermediate (B1)
• Ты можешь найти индивидуальный подход к каждому гостю
• Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии
• Наличие действующей мед. книжки

Обязанности:

• Открытие/закрытие ресторана
• Обеспечение бесперебойной работы ресторана
• Создавать счастливые моменты для наших гостей
• Контролировать работу зала