Администратор ресторана
Администратор ресторана
Алматы, улица Тлеуберды Сауранбаева, 5
Описание вакансии
Обязанности:
- встреча посетителей;
- поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
- управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
- работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
- обеспечивать эффективную работу персонала по вежливому обслуживанию гостей;
- создавать комфортные условия для персонала и посетителей;
- консультировать гостей по всем интересующим их вопросам, касающимся работы ресторана;
- контролировать то, как оформлен зал; контролировать чистоту зала, бара, витрин;
- контролировать, как принимаются заказы; контролировать, как отдаются заказы;
- проверять выписанные счета;
- устранять конфликтные ситуации;
- рассматривать замечания и претензии, которые касаются некачественного обслуживания гостей;
- проводить мероприятия организационного характера;
- принимать заявки на проведение банкетов;
Навыки
- Управление персоналом
- Работа в команде
- Пользователь ПК
- Умение работать в команде
- Обучение персонала
