Заведующий столовой
Заведующий столовой
Алматы, проспект Достык, 124
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль работы столовой учреждения;
- Учёт поступления и расхода продуктов питания;
- Контроль качества и санитарных норм при приготовлении и отпуске блюд;
- Ведение документации (накладные, требования, отчёты);
- Работа с программой Paloma365 для учёта продаж и склада (при необходимости — обучение);
- Контроль за соблюдением трудовой дисциплины персонала столовой.
- Опыт работы в сфере общественного питания (заведующий производством, администратор, бухгалтер по учёту продуктов и т.д.);
- Желательно знание программы Paloma365;
- Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям;
- Умение организовать работу коллектива и контролировать производственный процесс.
- График работы: с 9:00 до 18:00, пятидневная рабочая неделя (5/2);
- Заработная плата — 300 000 тенге (на руки);
- Официальное трудоустройство;
- Обучение работе с программой Paloma365;
- Дружный коллектив и комфортные условия труда;
- Знание Excel
Навыки
- Контроль качества
- Обучение персонала
- Инвентаризация
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Ответственное хранение
- Умение принимать решения
- Должностные инструкции
- Списание ТМЦ
- R-Keeper
- Учет товаров
- Точность и внимательность к деталям
Адрес
Похожие вакансии
Администратор химчистки/управляющая-управляющий
ГЕРИНГЕР Ю.А. «GeTex»
Полный день
Алматы
до 450000 KZT
