Шеф-повар в Кейтеринг

Шеф-повар в Кейтеринг

Екатеринбург, улица Розы Люксембург, 4

Метро: Площадь 1905 года

Описание вакансии

Банкетная служба CENTER Catering профессионально и на высоком уровне организует мероприятия любого масштаба и направления - банкет, фуршет, кофе-брейк, обеды, анимационную станцию, дегустацию вин и другое.

Приготовление блюд происходит на современном оборудовании непосредственно в здании, где проходит мероприятие - это позволяет отдавать блюда ресторанного качества «из-под ножа».

CENTER Catering напрямую работает с прямыми поставщиками сезонных овощей, рыбы, производителями мяса и местными фермерами.

Приглашаем в команду опытного шеф-повара!

Основные задачи:

  • Эффективное управление производством;
  • Умение собирать себе команду и ей управлять/умение управлять действующей командой (подбор, адаптация, обучение, аттестация, управление сменой, делегирование, мотивация команды и контроль);
  • Обладание вкусовой памятью и умение ее развивать в поварах (умение научить каждого повара по станциям, поставить работу с бракеражем на производстве);
  • Ответственность за продукт от приемки до тарелки (работа с приемкой товара, перемещением, хранением, списаниями и ревизиями);
  • Умение держать хорошее санитарное состояние на производстве;
  • Умение рассчитывать графики персонала и объем заготовок по дням, отвечать за коэффициенты списания и результаты ревизий;
  • Следить за работоспособностью оборудования и обеспеченностью инвентарем. Знать и соблюдать основы электрической и пожарной безопасности на производстве.

Требования к кандидату:

  • Наличие опыта работы шеф-поваром в кейтеринге от 3-х лет;
  • Самоорганизованность, умение планировать;
  • Готовность к высоким нагрузкам в сезон.

Что мы предлагаем:

  • Стабильную работу шеф-поваром большого предприятия;
  • Стабильную оплату труда;
  • Обучение внутри компании, направленное на профессиональный рост;
  • Стажировки в Москве и Санкт-Петербурге;
  • Достижимые цели и поощрения.

Ждем Вас!

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

ПроСервис Таймыр
Полный день
  • Екатеринбург

  • до 163881 RUR

Рекомендуем
Сеть семейных пиццерий Сицилия
Полный день
  • Екатеринбург

  • до 163881 RUR

Рекомендуем

Шеф-повар

ГАУ Комплексный центр социального обслуживания населения Чкаловского района города Екатеринбурга

Полный день
  • Екатеринбург

  • от 50000 RUR

Рекомендуем
Рестопарк Fun City
Полный день
  • Екатеринбург

  • от 120000 RUR

Группа Компаний ПРАЙМ
Полный день
  • Екатеринбург

  • от 70000 RUR

Сменный график
  • Екатеринбург

  • от 70000 RUR

Рудов
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • от 65000 RUR

Ресторанная группа Dreamteam
Полный день
  • Екатеринбург

  • от 65000 RUR

БИЗНЕС-ПАРК ДЕЛОВОЙ КВАРТАЛ
Полный день
  • Екатеринбург

  • до 85000 RUR

Грин Парк Отель

Повар в ресторан хц

Грин Парк Отель

Сменный график
  • Екатеринбург

  • от 70000 RUR

Шеф-повар

МБДОУ - детский сад комбинированного вида № 13

Полный день
  • Екатеринбург

  • до 60000 RUR

Повар в столовую

Уральские столовые

Полный день
  • Екатеринбург

  • до 80000 RUR

Тур фирма Райсплав

Повар в команду «РайСплав»

Тур фирма Райсплав

Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • до 3500 RUR

PANORAMA A.S.P.
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • до 85000 RUR

Маринс Парк Отель Екатеринбург

Шеф-повар

Маринс Парк Отель Екатеринбург

Полный день
  • Екатеринбург

  • от 90000 RUR

Мясной Центр
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • от 90000 RUR

РЫБАLOVE (ООО Весна)
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • до 110000 RUR

Повар в детский сад

МБДОУ - детский сад присмотра и оздоровления №520

Полный день
  • Екатеринбург

  • до 55000 RUR

Гастрономия
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • от 70000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию