Бригадир смены в цех кулинарии

Магазин Мясной Центр приглашает кандидатов на вакансию бригадир смены кулинарного цеха

Обязанности:

• контроль соблюдения технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья
• контроль качества выпускаемой продукции
• контроль отгрузок продукции с производства
• работа с коллективом (расстановка, поддержание рабочего микроклимата в коллективе)
• контроль соблюдения работниками санитарных требований
• введение производственных журналов
• составление заявок на сырье
• участие в ревизиях

Требования:

• Опыт работы на позиции от 2-х лет
• Оконченное профильное образование
• высокий уровень самоорганизации
• Знание Санитарных Правил и Норм

Условия работы:

• Официальное трудоустройство;
• График работы: 5/2 (пн, вт - выходные)
• Режим работы : ср, чт, пт с 10:00 до 20:00, сб, вс с 7:00 до 17:00
• Перспектива карьерного роста