Управляющий рестораном -кальянной

Приглашаем Управляющего в открывающийся ресторан -кальянную

Обязанности:

• Обеспечить бесперебойную работу заведения по всем циклам от открытия до закрытия;

• Вести документооборот, формировать отчетность по результатам деятельности;

• Участвовать в подведении итогов инвентаризации; Осуществлять контроль за техническим состоянием оборудования и помещений ресторана; Разрабатывать мероприятия, направленные на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса;

• Подбор и обучение персонала;

• Контроль качества сервиса, выполнение финансовых показателей ресторана.

Знание бизнес-процессов по организации общественного питания;

Знание стандартов сервиса;

Отличные лидерские качества и навыки общения;

Умение работать в команде;

Целеустремленность, стрессоустойчивость.

Условия:

оформление по ТК РФ, своевременная выплата з/п