Чем предстоит заниматься:
- Контроль выработки ассортимента кондитерской продукции долгого срока хранения;
- Контроль выполнения технологических инструкций и рецептур;
- Оформлять результаты контроля в соответствующих журналах. Правильно и своевременно вести документацию (журналы) по установленной форме;
- Определение потерь и затрат сырья при производстве продукции;
- Работа по снижению % брака изделий, при производстве (определение причин и устранение брака);
Что мы ожидаем от кандидата:
- Аналогичный опыт работы;
- Уверенный пользователь Excel, Word, Outlook.
Что мы гарантируем: