Москва, 1-я Брестская улица, 62
Метро: БелорусскаяОбязанности:
* Проведение собраний с персоналом;
* Организация бесперебойной работы смены;
* Руководство коллективом официантов,хостесс , барменов, технических работников, кассиров;
* Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями, составление графиков работы, контроль качества отдачи напитков и блюд;
* Активная работа с гостями; разрешение конфликтных ситуации.
* Документооборот, инвентаризация;
* Иные задачи от руководства;
Требования:
* Знание Iiko, Word, Exсel
* Опыт работы от 3 лет в должности менеджера / официанта ;
* Опыт руководства коллективом от 15-ти человек;
* Знание стандартов работы линейного персонала;
* Умение работать в команде,в режиме многозадачности;
* Знание документооборота ресторана;
* Знание кассовых дисциплин.
Условия:
* З/п обсуждается индивидуально , по результатам собеседования.
* Выплаты 2 раза в месяц